Hessischer Bildungsserver / Unterricht

Wie Louis Pasteur Leben in Wein und Bier entdeckte

Titel Wie Louis Pasteur Leben in Wein und Bier entdeckte
Beschreibung/Kommentar

Wir sind umgeben von unsichtbaren Organismen. Das war die überraschende Entdeckung, die Louis Pasteur berühmt gemacht hat. Wenn man etwa Traubensaft stehen lässt, vergärt er zu Wein - ein Werk der Hefezellen aus der Luft. Und Pasteur fand eine Methode, wie er flüssige Lebensmittel vor dem Verfaulen schützen konnte: das Pasteurisieren.

Zum Material ... http://mp3.bildung.hessen.de/hr2/2012/20120608_mxUser453_01255b95_12_062_1339156147843.mp3
Elixier-Systematikpfad Elixiersystematik; Schule; mathematisch-naturwissenschaftliche Fächer; Biologie; Pilze
Medienformat Online-Ressource
Art des Materials Audio
Fach/Sachgebiet
  • Biologie
  • Chemie
  • Naturwissenschaft (NaWi)
Zielgruppe(n)
  • Schüler/innen
  • Lehrkräfte
Bildungsebene(n)
  • Sekundarstufe I
  • Sekundarstufe II
Schlagworte/Tags
  • LEB
  • Wein
  • Pasteur
  • Bier
  • Louis
Sprache Deutsch
Kostenpflichtig Nein
Einsteller/in M. A. Joachim Ost
Elixier-Austausch Nein
Quelle-ID HE
Quelle-Logo
Quelle-Homepage http://www.hr-online.de/
Quelle-Pfad Hessischer Rundfunk; Bildungsserver Hessen
Lizenz Es gelten die gesetzlichen Bestimmungen.
Letzte Änderung 3.4.2024
Titel Wie Louis Pasteur Leben in Wein und Bier entdeckte
Beschreibung/Kommentar

Wir sind umgeben von unsichtbaren Organismen. Das war die überraschende Entdeckung, die Louis Pasteur berühmt gemacht hat. Wenn man etwa Traubensaft stehen lässt, vergärt er zu Wein - ein Werk der Hefezellen aus der Luft. Und Pasteur fand eine Methode, wie er flüssige Lebensmittel vor dem Verfaulen schützen konnte: das Pasteurisieren.


Zum Material ... http://mp3.bildung.hessen.de/hr2/2012/20120608_mxUser453_01255b95_12_062_1339156147843.mp3
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URL der Beschreibung https://lernarchiv.bildung.hessen.de/anbieter/hr/2012/nat_tech_hr2012/edu_1339665772.html/details/
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Medienformat Online-Ressource
Art des Materials Audio
Fach/Sachgebiet
  • Biologie
  • Chemie
  • Naturwissenschaft (NaWi)
Zielgruppe(n)
  • Schüler/innen
  • Lehrkräfte
Bildungsebene(n)
  • Sekundarstufe I
  • Sekundarstufe II
Schlagworte/Tags
  • LEB
  • Wein
  • Pasteur
  • Bier
  • Louis
Sprache Deutsch
Kostenpflichtig Nein
Einsteller/in M. A. Joachim Ost
Elixier-Austausch Nein
Quelle-ID HE
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Quelle-Pfad Hessischer Rundfunk; Bildungsserver Hessen
Lizenz
Letzte Änderung 3.4.2024