Auf dem öffentlich -rechtlichen Medienangebot "Funk" werden in diesem Erklärvideo (14:13min, 2019) vor allem die Kurkuma zugeschriebenen Gesundheitswirkungen überprüft. Dabei werden wissenschaftliche Vorgehensweisen bei Wirksamkeitsstudien ausführlich erläutert. Insofern wird die scheinbar mit vielen wissenschaftlichen Studien belegte Wirkung von Kurkuma dargestellt, aber die Rolle fehlender erfolgreicher klinischer Studien beim Menschen thematisiert. Kurkumin, das in Spuren in Kurkuma enthalten ist, baut sich in Minuten ab. Kurkuma wird von vielen Wissenschaftlern zu den "PAINS" bzw.  "Hochstaplermolekülen" gezählt. Auch wenn man nicht so weit geht: Klinische Studienbelege gibt es (Stand 2019) weder für für schädliche noch für "Wunderwirkungen".

Da sich u.a. in dem bekannten Webinarsystem "BigBlueButton" externe Videos von den Plattformen Vimeo und Youtube vom Lehrenden zentral für alle Lernenden steuern lassen (vorspulen, pausieren...), verweisen wir bevorzugt auf diese Anbieter. Unter dem Video finden sich auf Youtube auch zu jedem Aspekt weitere Verweise, die das Thema aus verschiedenen Perspektiven beleuchten. Alternativ finden Sie das Video ohne diese Möglichkeiten auch hier bei funk.net.

• /lernarchiv.bildung.hessen.de/sek/biologie/allgemeine_biologie/arbeitsmethode/edu_link_1690882068_9303577.html
• /lernarchiv.bildung.hessen.de/erziehung/gesundheitserziehung/ernaehrung/inhaltsstoffe/zusatzstoffe/edu_link_1690882068_9303577.html

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