Kurkuma: Fakten und Mythen
| Titel | Kurkuma: Fakten und Mythen |
| Beschreibung/Kommentar |
Gegen Arthrose, Diabetes, Parkinson, Alzheimer, Makuladegeneration (AMD) und sogar Krebs soll das aus Kurkuma gewonnene Curcumin wirken. Enthalten ist es in den unterirdischen Abschnitten der Staude der Kurkumapflanze, die einer Ingwerwurzel ähnlich sehen. Trotz intensiver Forschung bleiben die meisten Fragen noch offen, wie der Artikel der Verbraucherzentrale (Stand 2024) berichtet. Er behandelt u.a. die Wirkungsweise und gibt Tipps zur sicheren Anwendung des in Curry, "Goldener Milch" und ähnlichen Lebensmitteln enthaltenen Curcumins. |
| Zum Material ... | https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/kurkuma-fakten-und-mythen-13696 |
| URL der Beschreibung | https://lernarchiv.bildung.hessen.de/erziehung/gesundheitserziehung/ernaehrung/inhaltsstoffe/zusatzstoffe/kurkuma/edu_link_1760965467_3068533.html/details/ |
| Elixier-Systematikpfad | |
| Medienformat | Online-Ressource |
| Art des Materials | Arbeitsmaterial |
| Fach/Sachgebiet |
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| Zielgruppe(n) |
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| Bildungsebene(n) |
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| Schlagworte/Tags |
|
| Sprache | Deutsch |
| Kostenpflichtig | Nein |
| Anbieter/Herkunft | https://www.verbraucherzentrale.de/impressum |
| Herausgeber | Verbraucherzentrale NRW e.V. |
| Anbieter/Herkunft | https://www.verbraucherzentrale.de/impressum |
| Einsteller/in | Sennlaub, Martin |
| Elixier-Austausch | Nein |
| Quelle-ID | HE |
| Quelle-Logo |  |
| Quelle-Homepage | http://www.bildung.hessen.de |
| Quelle-Pfad | Hessischer Bildungsserver |
| Lizenz | Es gelten die gesetzlichen Bestimmungen. |
| Letzte Änderung | 20.10.2025 |
| Titel | Kurkuma: Fakten und Mythen |
| Beschreibung/Kommentar |
Gegen Arthrose, Diabetes, Parkinson, Alzheimer, Makuladegeneration (AMD) und sogar Krebs soll das aus Kurkuma gewonnene Curcumin wirken. Enthalten ist es in den unterirdischen Abschnitten der Staude der Kurkumapflanze, die einer Ingwerwurzel ähnlich sehen. Trotz intensiver Forschung bleiben die meisten Fragen noch offen, wie der Artikel der Verbraucherzentrale (Stand 2024) berichtet. Er behandelt u.a. die Wirkungsweise und gibt Tipps zur sicheren Anwendung des in Curry, "Goldener Milch" und ähnlichen Lebensmitteln enthaltenen Curcumins. |
| Zum Material ... | https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/nahrungsergaenzungsmittel/kurkuma-fakten-und-mythen-13696 |
| Anzeige/Download | Es handelt sich um ein Offline-Medium. |
| URL der Beschreibung | https://lernarchiv.bildung.hessen.de/erziehung/gesundheitserziehung/ernaehrung/inhaltsstoffe/zusatzstoffe/kurkuma/edu_link_1760965467_3068533.html/details/ |
| Elixier-Systematikpfad | |
| Medienformat | Online-Ressource |
| Art des Materials | Arbeitsmaterial |
| Fach/Sachgebiet |
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| Zielgruppe(n) |
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| Bildungsebene(n) |
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| Schlagworte/Tags |
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| Anbieter/Herkunft | https://www.verbraucherzentrale.de/impressum |
| Sprache | Deutsch |
| Kostenpflichtig | Nein |
| Herausgeber | Verbraucherzentrale NRW e.V. |
| Anbieter/Herkunft | https://www.verbraucherzentrale.de/impressum |
| Einsteller/in | Sennlaub, Martin |
| Elixier-Austausch | Nein |
| Quelle-ID | HE |
| Quelle-Logo | |
| Quelle-Homepage | http://www.bildung.hessen.de |
| Quelle-Pfad | Hessischer Bildungsserver |
| Lizenz | |
| Letzte Änderung | 20.10.2025 |