Hessischer Bildungsserver / Unterricht

Blue Marble Cafe - ein gewöhnlicher Hamburger

Titel Blue Marble Cafe - ein gewöhnlicher Hamburger
Beschreibung/Kommentar

Der Kurzfilm zeigt in den ersten drei Minuten, wie ein Kunde in einem Fastfood-Restaurant einen "gewöhnlichen Hamburger" bestellt. Die Bestellung löst weltweite Aktivitäten aus, die notwendig sind, um alle Zutaten des Burgers zusammenzubekommen: Bestäubungsaktivitäten der Bienen, Abholzung des brasilianischen Regenwalds, Synthetisierung von chemischen Geschmacksverstärkern u.a. Nach langem Warten erlebt der Kunde eine böse Überraschung, und an die Zuschauer/- innen ergeht eine Warnung, sorgfältiger mit unserem Planeten umzugehen.

Im zweiten Teil wird am Beispiel einer Bierbestellung u.a. der Bedarf an virtuellem Wasser erläutert. Der schwächere dritte Teil "Ein Medium Sushi" schildert u.a. die Umstände der Shrimp- Produktion in Asien.

Schwarzhumorig im Tonfall, aber durchaus ernst in der Botschaft, greift der schwedischsprachige Kurzfilm verschiedene Themen einer globalisierten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion auf. Der Film wurde von Hakan Julander erstellt. Mit den üblichen Youtube-Mitteln können deutsche Untertitel erzeugt werden.

Die Initiative "education21" hat zum ersten Teil pädagogisches Begleitmaterial (mit Arbeitsblättern, Lernjournal...) publiziert, das hier kostenlos herunterladbar ist (14Seiten, PDF). Schweizer Kollegen können hier  oder hier nach Login kostenlos auf eine mit deutschen Untertiteln versehene Fassung zugreifen.

Zum Material ... https://www.youtube.com/watch?v=RppQGvzW17Q
Elixier-Systematikpfad
Medienformat Online-Ressource
Art des Materials Video/Animation
Fach/Sachgebiet
Zielgruppe(n)
  • Lehrkräfte
Bildungsebene(n)
  • Sekundarstufe I
  • Sekundarstufe II
  • Berufliche Bildung
Schlagworte/Tags
  • FairTrade
  • Wasser_Fußabdruck
  • Handel
Sprache Deutsch
Kostenpflichtig Nein
Anbieter/Herkunft https://www.youtube.com
Autor/in Håkan Julander
Herausgeber Fabula Produktion, Schweden 2012
Anbieter/Herkunft https://www.youtube.com
Einsteller/in Sennlaub, Martin
Elixier-Austausch Nein
Quelle-ID HE
Quelle-Logo
Quelle-Homepage http://www.bildung.hessen.de
Quelle-Pfad Hessischer Bildungsserver
Lizenz Es gelten die gesetzlichen Bestimmungen.
Letzte Änderung 27.6.2023
Titel Blue Marble Cafe - ein gewöhnlicher Hamburger
Beschreibung/Kommentar

Der Kurzfilm zeigt in den ersten drei Minuten, wie ein Kunde in einem Fastfood-Restaurant einen "gewöhnlichen Hamburger" bestellt. Die Bestellung löst weltweite Aktivitäten aus, die notwendig sind, um alle Zutaten des Burgers zusammenzubekommen: Bestäubungsaktivitäten der Bienen, Abholzung des brasilianischen Regenwalds, Synthetisierung von chemischen Geschmacksverstärkern u.a. Nach langem Warten erlebt der Kunde eine böse Überraschung, und an die Zuschauer/- innen ergeht eine Warnung, sorgfältiger mit unserem Planeten umzugehen.

Im zweiten Teil wird am Beispiel einer Bierbestellung u.a. der Bedarf an virtuellem Wasser erläutert. Der schwächere dritte Teil "Ein Medium Sushi" schildert u.a. die Umstände der Shrimp- Produktion in Asien.

Schwarzhumorig im Tonfall, aber durchaus ernst in der Botschaft, greift der schwedischsprachige Kurzfilm verschiedene Themen einer globalisierten Landwirtschaft und Lebensmittelproduktion auf. Der Film wurde von Hakan Julander erstellt. Mit den üblichen Youtube-Mitteln können deutsche Untertitel erzeugt werden.

Die Initiative "education21" hat zum ersten Teil pädagogisches Begleitmaterial (mit Arbeitsblättern, Lernjournal...) publiziert, das hier kostenlos herunterladbar ist (14Seiten, PDF). Schweizer Kollegen können hier  oder hier nach Login kostenlos auf eine mit deutschen Untertiteln versehene Fassung zugreifen.

Zum Material ... https://www.youtube.com/watch?v=RppQGvzW17Q
Anzeige/Download Es handelt sich um ein Offline-Medium.
URL der Beschreibung https://lernarchiv.bildung.hessen.de/globlern/themengloblern/fairhandel/konsum/edu_link_1551267434_69.html/details/
Elixier-Systematikpfad
Medienformat Online-Ressource
Art des Materials Video/Animation
Fach/Sachgebiet
Zielgruppe(n)
  • Lehrkräfte
Bildungsebene(n)
  • Sekundarstufe I
  • Sekundarstufe II
  • Berufliche Bildung
Schlagworte/Tags
  • FairTrade
  • Wasser_Fußabdruck
  • Handel
Anbieter/Herkunft https://www.youtube.com
Sprache Deutsch
Kostenpflichtig Nein
Autor/in Håkan Julander
Herausgeber Fabula Produktion, Schweden 2012
Anbieter/Herkunft https://www.youtube.com
Einsteller/in Sennlaub, Martin
Elixier-Austausch Nein
Quelle-ID HE
Quelle-Logo
Quelle-Homepage http://www.bildung.hessen.de
Quelle-Pfad Hessischer Bildungsserver
Lizenz
Letzte Änderung 27.6.2023