Diese Unterrichtseinheit behandelt den Energiehaushalt des menschlichen Körpers. Die Schülerinnen und Schüler untersuchen die Lebensmittel, die sie zu sich nehmen und berechnen die Energie, die sie in alltäglichen Aktivitäten und bei zusätzlicher Bewegung verbrauchen. Außerdem ermitteln sie, welchen Einfluss die verschiedenen Nährstoffe auf den Energiegehalt verschiedener Nahrungsmittel haben. Abschließend stellen die Schülerinnen und Schüler Überlegungen dazu an, wie sie sich gesünder ernähren können und wie viel Bewegung sie brauchen, um die Energie zu verbrauchen, die sie durch das Essen zu sich nehmen.

Die ausführlichen Arbeitsmaterialien sind für unterschiedliche Schulstufen (G, H, R) von 14-16 jährigen SchülerInnen und theoretisch in mehreren Sprachen kostenlos herunterladbar, allerdings klappt die Sprachauswahl schon seit langem nicht mehr (Stand 04/24).

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